野山参“一野生于吉林、黑龙江、辽宁以及河北北部的深山老林个，经人工挖掘后去净泥土、茎叶，并焙干而成。其妨鲜品称“野山参水子”!
白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）SchizophyllumcommuneFr.的子实体。菌盖宽0.6—4.2厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出。柄短或无。白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。性味甘、平。具滋补强身的功效。气味(根)苦、微寒、无毒。
白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）SchizophyllumcommuneFr.的子实体。是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菌盖宽0.6～4.2厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出，柄短或无。菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。据云南省农科院测试中心对人工栽培的白参菌分析，白参菌中人体必需的8种氨基酸总含量达17.04%，并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗，而且有较高的药用价值。据《药用真菌》等籍记载，此菌“性平，味甘，气味（根）苦、微寒、无毒。白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。具滋补强身的功效。气味(根)苦、微寒、无毒。有清肝明目、滋补强身的功效，特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。”
白参-分类
从种植生长范围来说人参分野生、人工栽培和移山三种：野生的称野IU人么人工栽培的称园参如将幼小的野山参移植于田间，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参，称为核山参。从不同的加工制作方法来说，现在市场上供应的商品氨更是名目繁多，大体可分为红参类、糖参类、生晒参类及其他类四种。
