外国人不吃小龙虾？别逗了亲，有传言说，小龙虾很脏，外国人都不吃.是真的吗

小龙虾又名克氏螯虾，不是亚洲原产，最早是日本则是更早时期从美国引种，而引进中国的品种已经是被经过遗传改良的，日本人当时抑或是至今都是把克氏螯虾作为处理城市污水的一种生物工具来使用的。 克氏螯虾主要生活在水塘、渠沟等地，生存和繁殖能力都很强，随着天然水域的日逐减少，又开始转为大面积人工养殖。由于它适应性强、在强烈污染水质中都能生存的特点，日本人将它培育并进行生物改良，主要的用途就是处理城市污水，用它来吸收污水中的重金属元素，作为绿色的第一道污水处理程序来使用的。国内的养殖业养这个的也不少，只要确定产地是湖区就没多大问题，就怕不良商贩乱来，在污水沟里养这东西你也看不出来。加工时最好自己在家里干，干净多了。外国人还当真不吃这东西，这倒是真的。