怎样清炖大骨汤

2020-10-02 娱乐 176阅读

美味大骨汤的做法:

清炖大骨汤

这大骨汤是我们家饭桌上最常见的一道汤了,主要是做起来方便,又美味,有营养

主料大骨汤600g

辅料盐适量葱姜适量香菜适量大料适量枸杞子适量

步骤

1.准备好炖汤的辅料

2.大骨头和生姜洗净,冷水下锅烧开10分钟

3.捞出来再次洗净

4.洗好的大骨头放入高压锅内

5.放入葱姜枸杞和大料

6.再放入足量的清水

7.盖上盖子,阿迪锅我通常是按下炖牛蹄筋功能

小贴士

时间充裕的话用砂锅炖最好了

炖好的汤加入盐和香菜即

大骨头汤

主料

杏鲍菇1根

调料

食盐适量水适量

大骨头汤的做法

1.骨头汤焯水

2.换一锅水,烧热了加入焯过水的骨头

3.杏鲍菇切片洗净

4.杏鲍菇加到烧开的锅里,继续烧开

5.放入电焐煲里,煲4个小时

6.出锅加盐

大骨汤

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功...(展开)

食材

主料大骨300g

辅料油适量盐适量姜适量香菇粉适量

步骤

1.大骨一根切段。

2.冷水下锅焯一下洗净。

3.再入高压锅,加姜片煮开。

4.撇去浮沫。

5.加香菇粉,料酒,盖盖子,大火上汽转小火15分钟。

6.排气后加盐即可。

小贴士

最好使用砂锅慢慢煲汤,如果时间不够,就用高压锅。

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