不是的，并不是什么时候都适宜嫁接果树。大部分果树秋季是最佳时间。
下面是果树嫁接的适宜时间：
杏:春，夏，秋。
桃:春。
梨:春，夏末秋初。
苹果:春季发芽前后（单芽切腹接）、6月中旬～7月中旬（丁字形芽接）、9月份（带木质部芽接）。
柿树:夏。
核桃:农历四月底五月初。
枣:春，秋。
拓展资料
果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。
嫁接繁殖是用植物营养器官的一部分，移接于其他植物体上。用于嫁接的枝条称接穗，所用的芽称接芽，被嫁接的植株称砧木，接活后的苗称为嫁按苗。嫁接繁殖是繁殖无性系优良品种的方法，常用于梅花、月季等。嫁接成活的原理，是具有亲和力的两株植物间在结合处的形成层，产生愈合现象，使导管、筛管互通，以形成一个新个体。
参考资料
