高中生物必修（1）第1-3章知识点梳理
第一章 走近细胞
一．相关概念：
1．细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除病毒以外的生物都是由细胞构成的。细胞是地
球上最基本的生命系统
2．生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈
二．病毒的相关知识：
1．病毒：是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：
①个体微小，一般在10—30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；
②仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA。没有含两种核酸的病毒；
③专营细胞内寄生生活；
④结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2．根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3．常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
三．细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。
四．原核细胞和真核细胞的比较：（光镜下能看到：细胞壁、叶绿体、线粒体、细胞核、染色体等）
1．原核细胞：细胞较小，有细胞壁，但成分（肽聚糖）与真核细胞（纤维素和果胶）不同。没有成形的细胞核（无核膜、核仁）；遗传物质是一个环状DNA分子，集中的区域称为拟核；没有染色体（DNA 不与蛋白质结合）；只有核糖体一种细胞器。
2．真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁，有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋
白质结合而成）；一般有多种细胞器。
3．原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌、链球菌等）、放线菌、支原体、衣原体等都属于原核生物。
4．真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫、高等动物)、多数植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
五．细胞学说的建立：1665 英国人虎克用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍）观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室）这个词来对细胞命名（死细胞）。1680 荷兰人列文虎克首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。19世纪30年代德国人施莱登、施旺提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说”，它揭示了生物体结构的统一性。19世纪50年代德国的魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，完善了“细胞学说”的内容。
第二章 组成细胞的分子
一．生物界与非生物界具有统一性——组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到
生物界与非生物界存在差异性——化学元素的含量在细胞内和在非生物界中明显不同
二．组成生物体的化学元素有20多种：
化学元素 碳链 单体 多聚体 生物大分子
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo
最基本元素：C
基本元素：C、 O、H、N
主要元素；C、 O、H、N、S、P
水
无机物 无机盐
组成细胞
的化合物 蛋白质：与双缩脲试剂（A液、B液分别滴加）反应呈紫色。
有机物 脂质：其中的脂肪遇苏丹III染液呈橘黄色。
糖类：其中的还原糖遇斐林试剂（甲、乙混合）水浴加热呈砖红色
核酸：甲基绿使DNA呈现绿色；吡罗红使RNA呈现红色。
三．在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物（干重中含量最多的化合物）是蛋白质（7％——10％）；
占细胞鲜重比例最大的化学元素是O，占细胞干重比例最大的化学元素是C。
四．相关概念：
氨基酸：蛋白质的基本组成单位 。组成蛋白质的氨基酸约有20种。（不同的氨基酸R基不同）
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。
二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 （n个氨基酸缩合而成的化合物叫n肽，一
五．氨基酸分子通式： NH2 条链脱去n-1个水，形成n-1个肽键；
R— C —COOH a条链则脱去n-a个水，形成n-a个肽键。）
H
六．氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
七．蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。
八．蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：
1．构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；
2．催化作用：如酶；
3．调节作用：如胰岛素、生长激素；
4．免疫作用：如抗体，抗原；
5．运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
九．有关计算：
1． 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目—肽链数；
2． 蛋白质分子量 = 氨基酸重量 — 脱去水分子重量
3．至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）= 肽链数
