紫砂的手工制作、烧制过程并不完全可控，所以偶尔会产生这样那样的细微缺憾，跳砂、黑斑、划痕等等。但就是这种略带缺憾的紫砂，有种特殊的缺憾美。就像人间的真情，有缺憾，心灵却更靠近，少了完美的距离感，多了几份亲切和人情味。今天就紫砂壶做工, 与大家探讨一下经常困扰大家的一些问题。
口盖要严密，不能晃
对于现代工艺，这一点基本不是问题了。现代工艺要烧一遍，之后整口，涂抹脂泥，再烧成。这样出来的口盖多平整，当然也要结合器形看，一般嵌盖、截盖整的平整，而又不影响线条的流畅，就需要用心了。
口盖不能流水
就拿口盖来说，紫砂确实有口盖严密这一特点，但是和瓷壶、玻璃壶比，这是大范围的类比。前两天一个朋友问我，说自己买了一把壶，口盖漏水厉害。紫砂壶上手多了口盖流水现象很普遍，其实很多决定因素。
一把紫砂壶出水时是否流口水，与以下几点有关：
1、盖口的宽度；
2、出水口(流根部)的位置；
3、壶内出水口与盖口边的距离。
壶流的形状、长度，水孔的位置等，决定了一把壶能否“收水利索不流涎”。但是，壶流的形状、长度、水孔的位置等，又必须和壶型相配。有些壶型如“龙蛋”、“西施”等，壶流的特定形态就是容易流涎的。
解决方法
在使用的过程中对症解决，
1注水不要过满。
2收水手势要干脆果决。
3倒茶时不要壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。
4备有茶巾随时擦拭等，以免壶流下的颜色跟壶身不一致。
至于购壶时注入清水不流涎，回家泡茶则有流涎的状况，是因为清水和茶汤的张力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔，流涎则会更严重。
有坯手在坯体成型后，轻巧敲击流口前端下部使之稍向上弯，也有坯手在流口内壁下沿做小凹槽，都是为了改变出汤的瞬间流向，力图避免收水时滴涎。
其实紫砂壶上手多了口盖流水现象普遍，是很多决定因素。例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。
紫砂壶一般都是手工的，只是分全手、半手之说，全手、半手不是很重要，只是成型方式不同，不影响价值和使用。不用刻意追求全手工。要综合多种因素来考虑壶的价值。
虽是这样说，但还是给各位科普一下：
一、制作工艺
全手工紫砂壶的制作过程是先将泥片打平，再根据壶的形状切好，将其围成紫砂壶的身筒，因此会有泥条相接的痕迹，通常外面的痕迹会被处理掉，因此在挑壶时应看壶的内壁，有时这个接头位置会在眼睛看不到的地方，这时就要用手去摸。
（这个接印，往往是装“把”的那个位置里侧，可以用手摸到，往往会有凸起的一条竖线）
二、内壁处理方式
全手工紫砂壶的内壁如果不加以处理可以看到一种自然的皱褶，有时工艺师也会为了使壶内显得更加平整而刮一下，但模具成型的紫砂壶内壁则十分均匀平整。
全手工的壶，因角度而看不到的内壁上部，会有条状的皱褶，用手可以摸到。
三、内壁嵌章
在内壁嵌章是全手工紫砂壶的一个重要标志。因此，很多的制壶者在拍打泥条之前，都会在泥料上刻上自己的印章，以便人们在选择紫砂壶的时候提供全手工的依据。虽然现在也有模具成型后再印章的做法，但后刻的章深浅度不够均衡。虽然拍打泥条前盖的章因为在拍身筒时还会被手碰到，所以会或多或少有些模糊不清，但仔细辨认还是可以看出来的。
（在打好的泥条上敲内章）
四、看泥门松紧度
全手工紫砂壶是用竹拍子手工拍打使身桶成型，所以壶身外壁的泥料颗粒分布十分紧密，而内壁由于没有受到力量的挤压，泥料颗粒分布相对松散，整体呈现出外紧内松的特征。而模具成型的紫砂壶在制作时壶体各处受力均匀，内外壁泥料颗粒分布的松紧度相差不大。
五、看壶底
从壶底来分辨是否为全手工紫砂壶，主要指的是“上假底”的紫砂壶，因为在接上假底后，常常需要以脂泥来粘合、抹除衔接痕迹，在烧制过程中泥料收缩，成品或多或少会留下细微的痕迹。
（全手工壶底的“假底”印子）
