全蛋蛋挞液的做法步骤
全蛋蛋挞液的做法图解11. 现将蛋挞皮拿出来常温解冻20分钟
将牛奶、淡奶油、砂糖、吉士粉倒入奶锅,用手动打蛋器搅拌均匀并加热至开(一定是先搅拌在边加热边搅拌,要不然会糊的)
全蛋蛋挞液的做法图解22. 加热完成后,放在一旁晾凉,如果想快点,可以隔水晾凉
全蛋蛋挞液的做法图解33. 将鸡蛋打入小碗,用手动打蛋器搅拌均匀
全蛋蛋挞液的做法图解44. 待牛奶液冷却后,倒入全蛋液,用手动打蛋器搅拌均匀
全蛋蛋挞液的做法图解55. 将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,八分刚刚好
6. 烤箱190度上下火预热5分钟
全蛋蛋挞液的做法图解77. 将蛋挞放入烤箱中层,190度上下火烤15分钟
全蛋蛋挞液的做法图解88. 再将蛋挞放置上层烤8-10具体时间根据蛋挞上色情况,每个烤箱不一样上色情况不一样
全蛋蛋挞液的做法图解99. 制作成功