为什么金砖面包比吐司面包还要松软还要拉丝？？？？？？？？？？

制作方法问题，金砖里面那个拉丝什么的和吐司其实一样，但是里面黄油加的多，还一层层的黄油，隔开档饥了一些面，面皮不粘连，你看着就感行余返觉拉丝了

我自己手揉的吐司也会拉丝。。。就手撕面毁哪包的肌理那种

另外，松软还是因为油多。。。。

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