揭秘烘焙食谱夏季都干点什么呢？

入门的话我推荐刚开始可以去做做蛋挞之类的，或者就学习土司面包这都都是简单的，先把食材和工具都准备全了，比如土司面包的做法无糖全麦土司面包的制作流程（德普烘焙实验室食谱）烤箱：嵌入式烤箱用料：高筋面粉220g、全麦粉40g、酵母5g、无糖改良剂15g、盐2.8g、温水125g、蛋液30g、黄油21g、核桃仁50g、（杏仁片少许装饰）普烤箱设定模式：快热烤，170度，中上层，预热15-18分钟，烤制35-40分钟制作：1.将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。2.将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器，混合均匀。3.将酵母水、蛋液加入，一起和至表面光滑的面团4.将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收。5.将揉好的面团揉圆放置，案板上自然松弛30min。6.将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具。7.将制成型的面团放在烤箱中层，底下放一盆开水，进行最后醒发8.约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。9.放进烤箱烤制。10.烤好后，立即取出脱膜，，置凉后，方可切片按照食谱入门学习烘焙你会越来越喜欢做烘焙的