熬鳕鱼粥能加银耳的。
主料：大米适量、鳕鱼1块、银耳1个
辅料：胡萝卜1根、食盐少许水适量
做法：
1.大米冷水泡后沥干水，倒入开水中，大火煮（1:7的比例）
2.鳕鱼切小片备用
3.大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片，转小火慢慢熬煮
4.胡萝卜切碎备用
5.锅中滴入几滴柠檬汁，去除鳕鱼的腥味
6.粥快煮好时倒入胡萝卜丝和银耳，用勺子顺时针搅拌
7.出锅前可依据个人口味撒入少许盐
烹饪技巧：
熬的次数多了，就会发现很多窍门。熬粥自然变成了最最简单，摄取营养最最便捷的方式。随着自己的性子来混搭范儿，只要避免放入的食材相克就可以啦。
