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新疆凉拌粉条的做法

2022-04-10 美食 285阅读
用料
主料

粉条（干）一小扎

海蜇丝一包

黄瓜

调料
食盐

酱油

鸡精

蒜

料酒

米醋

调和油

白糖

芝麻油

胡椒粉

凉拌粉-果博东方-果博东方条的做法
1.粉条下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用、黄瓜切丝备用、蒜切碎、葱切碎。

2.黄瓜加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起备用。
3.黄瓜稍微摊凉后倒入粉条、海蜇丝、海蜇丝调味包、适量的豉油、浙醋、鸡精、砂糖混合搅拌均匀备用。
4.葱撒在拌好的粉条上，少许油爆香蒜粒，加入适量麻油加热后浇在粉条上即可
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