U盘主要目的是用来存储数据资料的，经过爱好者及商家们的努力，把U盘开发出了更多的功能：加密u盘、启动U盘、杀毒u盘、测温u盘以及音乐u盘等。
加密U盘
加密u盘分为两类，第一类：硬件加密技术，这种技术一般是通过U盘的主控芯片进行加密，安全级别高，不容易被破解、成本较高；第二类：软件加密技术，通过外置服务端或内置软件操作，对U盘文件进行加密，一般采用AES算法，这种技术繁多，安全性，因工而异，成本相对较低。
启动U盘
启动u盘分为两类，第一类：专门用来做系统启动用的功能性U盘，当电脑一时间不能正常开启时进入系统进行相关操作，功能比较单一。第二类：专门是电脑城或电脑技术员用来维护电脑而专门制作的强大的功能性U盘，除了可以启动电脑外。还可以进行磁盘分区，系统杀毒，系统修复，文件备份，密码修改等功能。较适合有一定技术性的人员使用，还可以自己加入一些功能如一键安装系统等。
杀毒U盘
杀毒U盘是一种将各种杀毒软件U盘版嵌入U盘中，使杀毒软件使用方便快捷，安全，操作简单。与电脑USB接口相连后即会被主机识别而并不需要繁琐的安装。并在“我的电脑”下自动出现一个新的盘符，杀毒U盘版自动运行。杀毒U盘从性能上分为写入式、嵌入式两种。写入式杀毒程序要装到电脑里才可以起到杀毒作用；而嵌入式杀毒程序写在U盘的控制芯片里，不需要安装，随时可以杀毒。
其实上面说到的启动U盘中，杀毒U盘其实是启动U盘中的一种。只不过杀毒U盘是专用的。
测温U盘
第一类：这类温度显示是在电脑上安装了一个软件通过U盘中的一个测试温度，并通过软件，感应出U盘所获取的温度。这种方式要依靠电脑软件来测试出温度。
第二类：这种方式直接将测试温度的硬件封装在U盘内，并直接显示出在U盘输出LED屏上。软件已经封装到了硬件中。
音乐U盘
音乐U盘，是一款既有U盘的全部存储功能，同时还具备音乐文件的播放功能。一般的音乐U盘外观和普通U盘并无异样，不同之处在于其内置了电池，并多出一个插孔，用来接入配备的耳机，插进去后即可听取MP3、WMA等常见格式音乐，支持上下曲播放选取，可设置随机播放功能。
音乐U盘的优点在于：相比起普通U盘它具备了音乐播放功能，而相比MP3又具有低廉实惠的优势，是将U盘的功能作了延伸和发展的新一代移动存储产品。
类别
可分为广告U盘、发光u盘、防水u盘、创意U盘等。
广告
通常为商家所利用，用来给自己的企业或产品组宣传。分为两类，第一类广告U盘，即阅读器预先存储了一个商务网站网址，具有普通U盘的任何功能，当网站U盘阅读器插入电脑的USB接口时，电脑会马上自动进入该商务网站网址；第二类广告u盘：可以把客户的LOGO进行数码彩印加工处理后，形成各种彩色效果，还可以进行亚光亮光效果处理。非常漂亮！
发光
发光u盘分为两类，第一类：这种U盘可以在U盘外壳加入一种特殊的可以发光的材质，类似发光荧光棒的效果。比较简单但是很实用。第二类：这种U盘是通过U盘的PCB板上牵引出一组供电电路为发光装置供电，发光装置有很多种有LED灯，有LED屏，也有小灯泡的（但这很少见）。这种U盘的只能在插入电脑后才能发出灿烂的光彩来。
防水
防水U盘：这种u盘，市场上很少有卖的。一般是高档奢侈品，商务人士专用。一般上工艺进行了防水处理：外壳防水，USB与PCB板隔离。有很多采用一种COB封装工艺的mini U盘，也具有了防水防震的性能，性能非常好。
创意
创意u盘，集数据存储与家居生活在一起：在这个庞大的家族中，有心形u盘、鱼形u盘、易拉罐u盘、水晶拖鞋u盘、钥匙扣u盘、迷你安逗u盘、京剧脸谱造型u盘、别针u盘等。这些u盘有的可用于摆设、有的可用作吊饰、有的可作文件夹，是在u盘的数据储存功能上往现代家居生活延伸和发展的新一代移动存储产品。
存储原理
计算机把二进制数字信号转为复合二进制数字信号（加入分配、核对、堆栈等指令），读写到USB芯片适配接口，通过芯片处理信号分配给EEPROM存储芯片的相应地址存储二进制数据，实现数据的存储。EEPROM数据存储器，其控制原理是电压控制栅晶体管的电压高低值，栅晶体管的结电容可长时间保存电压值，断电后能保存数据的原因主要就是在原有的晶体管上加入了浮动栅和选择栅。在源极和漏极之间电流单向传导的半导体上形成贮存电子的浮动栅。浮动栅包裹着一层硅氧化膜绝缘体。它的上面是在源极和漏极之间控制传输电流的选择/控制栅。数据是0或1取决于在硅底板上形成的浮动栅中是否有电子。有电子为0，无电子为1。
闪存就如同其名字一样，写入前删除数据进行初始化。具体说就是从所有浮动栅中导出电子。即将有所数据归“1”。写入时只有数据为0时才进行写入，数据为1时则什么也不做。写入0时，向栅电极和漏极施加高电压，增加在源极和漏极之间传导的电子能量。这样一来，电子就会突破氧
