制作垂钓用丁香油时,主要有两种方法:
第一种是先买来公丁香和母丁香各30克,公丁香的颗粒宜细,母丁香的可以则要稍大一些,通常来说,在制作时,母丁香的颗粒要打细至公丁香的一半,这样在制作丁香油的时候,更方便操作。因为在制作丁香油时,需要将公丁香和母丁香同时浸泡在油里面,如果不将母丁香打细,一锅调制公丁香和母丁香时,即使将公丁香烧糊,也不能将母丁香浸出味来,这样也就无法达到预期的效果了。
操作过程中,需要先在锅里面加冷油,油量根据自己的需要来定就行,将准备好的公丁香和母丁香倒在油锅里面,用小火慢炸,等到公丁香和母丁香的香味出来后,捞出公丁香和母丁香渣滓,冷却后丁香油就做成了。
第二种制法是直接用香油来浸泡丁香:取香油100克,丁香30克,将丁香放在丁香油中,浸泡一周就做成了。