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草莓切开后是红色的还是白色的？

2020-05-05 美食 175阅读
正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，颜色都是均匀的。
如果切开的草莓红白界限分明就可能会是“激素草莓”。
三招辨别“激素草莓”：
第一招，品口感。正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。
第二招，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉会有中空。
第三招，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，但正常草莓一般能过夜存放。
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