生活中，消遣的方式花样百出，而喝啤酒是大家都比较喜欢的一种，单独喝啤酒会不免有些单调，通常都会准备些下酒菜，那么下酒菜有哪些，以下列出些供大家参考。
一、坚果类
常见的坚果类有花生、腰果、开心果等，喝啤酒配花生，是很久以前大家都习惯的样式。只需将剥壳后的花生放入热锅不停的翻炒，炒一段时间，香味飘出，待听到花生发出噼啪响声，撒上些盐炒一会，捞出，淋上些猪油，一道美味的下酒菜展现眼前，如果懒得下手，花生也可以生吃配酒，但没那么香，还好，现在有些包装花生是经过煮熟晒干，味道也和炒花生差不多，时间存放也久。
二、鸭脚、鸡爪
嘴巴挑剔的还可以选些鸭脚和鸡爪当下酒菜，鸭脚和鸡爪含有丰富的胶原蛋白，没有过多的脂肪，特点是筋多，有嚼劲，皮薄易入味，配上啤酒相当美味。制作鸭脚的程序也简单，在市场上选些新鲜的鸭脚切块，烧开水放入生姜、料酒和鸭脚，煮一小会，煮好的鸭脚浸入冰水中冷却，之后准备调料和鸭脚一起放冰箱5-6个小时就可以食用了，外面也有好多这样的鸭脚鸡爪卖，嫌麻烦的可以直接打包。
三、海产鱼类零食
海洋的物种多种多样，鱼类是其中一种，聪明的人类将些鱼类制作成可口的零食，食用方便，存储时间长。因为鱼类不同的关系，口感上有所差异，有些软滑，有些嚼劲十足，有些韧性中带弹性，鱼类的营养价值也高，含有维生素B和胶原蛋白。配啤酒，个人比较乐意选小谷熊红娘鱼，红娘鱼肉质鲜嫩，人体易吸收营养成分，红娘鱼的零食一般做辣口味的多，吃的太辣可以喝口啤酒，中和啤酒的苦味。
适合喝啤酒的下酒菜还有很多，不一一列举，美食的世界有待开发，生活只要多留意，美食的带来的乐趣和享受源源不断。
