预包装是指经预先定量包装好或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。
预包装办理食品经营许可证需要准备：
1,首先填写好申请报告。
2,《XX市卫生局卫生许可证申请书》。
3,企业名称预先核准通知书复印件。
4,卫生管理组织（架构）名单。
5,各类场所卫生管理制度。
6,主要生产设备清单。
7,建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。
8,从业人员健康证和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前必须提供）。

