葡萄首次出现在中原最早在汉朝。
在司马迁《从此葡萄入汉家》一书中，记载了张骞率领使团顺利到达乌孙，又到了大宛，他的随员将西域的葡萄、苜蓿引入汉朝，成功凿通了丝绸之路等经历。
汉末，魏晋南北朝时期，除皇宫别苑种植葡萄外，一般出身于地主阶级的士大夫，在他们的园林别墅中也种植葡萄。
扩展资料：
在比较常见的百余种蔬菜中，汉地原产和从域外引入的大约各占一半。在汉唐时期，中原内地通过与西北少数民族交流，引入了许多蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。
与此同时，西域的烹饪方法也传入中数碰原，如乳酪答毕圆、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等都是从西域传入中原地区清塌的。
参考资料来源：百度百科-从此葡萄入汉家
参考资料来源：百度百科-汉朝饮食
