1、首先胆囊炎病人应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。
2、饮食应清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利于胆汁的分泌和排出。
3、忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。鸡蛋等各类禽蛋含胆固醇极高，而胆固醇代谢失调是形成胆结石的因素之一，所以不宜多食。
4、胆不好引起胆汁减少,胆汁且可能逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃的不适,时间久了,会引糜烂情况,根在胆,抽空到田间刨些带根的树荣苦菜,煮点汤，红糖适量,煮好后放入，产地灌南，花冠呈紫色，叶子背面有白色绒毛，少食辛辣油腻之物,少食多餐,不要多饮多食,晚上不要熬夜。
