大家看看我在泰国买的燕窝？黄色的是燕窝还是杂质

这种燕窝应该是属于洞燕窝，洞燕窝原料本身非常多的杂质，红色的部分是贴在岩洞上被矿物质色染的，黄色部分一般也是，就像铁生锈一样，靠近底部的颜色深些，离开底座远一点的颜色浅一些。仔细观察那些颜色是黄绿或黄灰色的是发霉或猛郑是燕子粪便色染到燕窝上的。这类颜色的建议罩闷挑出来丢弃不要食用有害健康。
以这个形状来看，燕窝盏本身因为杂质太多，在加工工程中为了把燕窝枝闷颂清洗的更干净导致燕窝成为了碎屑状。一般这种燕窝会被做成块状的燕饼出售，也有如上图以燕碎方式称个重量出售。