如何解决食品安全隐患
主持人：中国地大物博，人口众多，情况复杂。就比如说从我国现在的生产企业的现状来看，各地方的一些小作坊，小摊贩，小餐饮等等，数目非常庞大，难以计数，这也导致了食品安全的监督和管理是难上加难，面对这种种复杂的食品安全隐患，我们接下来最迫切的应该做些什么，来解决这些问题？
曹律师：首先，咱们说到这个小摊贩的问题，我们必然就又回到了现在咱们中国城管的问题上。
主持人：又是城管。
曹律师：首先，现在形形色色的报道，不管是对城管有利的也好不利的也好。咱们现在中国管是最热门的新闻报道了。
主持人：正面反面都有。
曹律师：对。也就是说现在很多地方，很多企业做的是比较到位的，比如说很多地方政府给这些小摊贩规划了集贸市场。
主持人：统一管理。
曹律师：就是让这些小摊贩进入集贸市场，然后集贸市场有统一的经营管理单位，由这些经营管理单位对这些小商户进行登记造册，来办理个体工商户，那么小摊贩进集贸市场的好处在哪？首先呢，便于监管，便于检验和监管，即使发生食品问题后，也便于找到责任人，也便于找到这些小摊贩。
主持人：如果是路边摊，人家推个车子就走了。
曹律师：对。为什么现在小摊贩，小商贩会有市场，他们会越做越火，还是咱们中国人民的消费当中，他们在积极地助长这种消费。
主持人：对，有的人还觉得就楼下买东西很方便。
曹律师：对，很方便。所以咱们中国政府在积极的规范食品问题，为什么会有许可制度，它在规范，但是我们有些人也在推动这些小摊贩，小商贩的发财，他们为的是方便，为了自己的方便。可能为的是一时的口味良好，不考虑自己的责任，那么所以说呢小商贩、小摊贩
主持人：其实很多路边摊都是不卫生的。
曹律师：对，所以才会有市场，那么我们的人民要做到，小摊贩，小商贩，只要没有合法的经营资格证，比如没有合法的证件，我就不去买东西，我们就杜绝这种东西，那么小摊贩小商贩就会慢慢的归入正规的市场去接收，归入正规的市场管理。为什么中国城管会和这些小摊贩小商贩有这么多冲突，就是城管是站在政府的立场上，监管位置，政府赋予它监管，不是让城管去找麻烦的，他是让城管去监督这些小商贩小摊贩。
主持人：城管扮演了一个红脸的角色。
曹律师：其实小商贩为什么会和城管去较真呢？因为这关系到他个人利益，有可能他要靠这个发家，但他在发家的同时还是考虑到了自身的利益，他没有考虑人民安全，他就认为你把我摊砸了，我就没法活了，可是他没想到如果你的食品给人民带来了不安全那该怎么办？就是咱们站在中立的角度，城管有城管的职责，你小商贩可以经营，但提倡到正规的集贸市场，合法的。
主持人：那城管去管这些小商贩的时候，是不是应该有一个度？
曹律师：城管
主持人：他那个角色到底应该是在哪里？如果他动手了，是不是就不对了。
曹律师：咱们现在城管执法，不光是城管，包括咱们这个公安，还有一些有行政执法权的机关吧，首先，国家法律不可能赋予行政执法人员去动手。
主持人：都不准动手？
曹律师：国家法律不可能赋予他就可以去打人。
主持人：那如果是这个小商贩先动手了呢？
曹律师：如果小商贩先动手了，咱们国家法律也没有赋予行政执法人员可以去还手，或者可以去正当防卫，这种权利是没有的。
主持人：正当防卫都不可以？
曹律师：就是因为什么呢？打架之间不存在正当防卫。就很多百姓认为，你打我，我打你，我是正当防卫，那么这就涉及到刑事责任的问题，首先呢，在互殴事件当中是不存在正当防卫一说的，因为城管时时刻刻代表的国家。
主持人：那对于城管来说，百姓动手了，他当然动手了，自己就得忍着吗？
曹律师：因为首先呢，咱们现在做阳光政府，在做民心政府，倒不是说城管必须挨打，城管必须挨揍，这个是肯定不合理的，那么在这种情况下，应该什么呢？积极的报警。城管维护的是城市的管理，那么有行政执法权的机关呢，咱们有人民公安，可以报警。那么以后建议这种伤亡事件，或者其他事件发生了，伤害事件发生了，建议咱们城管执法最好采取联动机制，就是工商，城管，公安联动执法，这样就能避免一些伤害事件的发生。
主持人：那么在我们平日里面发生了食品安全事件，我们应该向哪个部门去求助？哪个部门是专门对口食品安全的？哪些法律是专门来针对食品安全的呢？
曹律师：首先呢，咱们食品安全的监管部门，咱们的食品安全法和消费者权益保护法都有规定，首先第一是质量技术监督局，还有工商局
主持人：质监局，工商局
曹律师：还有像咱们改革以后的食品药品安全监督局，都可以向这些部门进行反映，进行投诉。那么我们国家在规范食品安全的法律方面首先有民法通则，侵权责任法、食品安全法、消费者权益保护法，那么在约束商品的标签，商标这一块呢，生产日期这块，有专门的预包装食品商标规则，咱们都有明确的规定。
主持人：那最后呢，给我们网友一些小的建议，在生活当中如果买东西怎样去杜绝这个食品安全问题？
曹律师：首先第一呢，就是从自身约束，就不要去小摊贩小商贩地方去买东西，去正规的集贸市场，去正规的商场、超市去购买，在购买商品的时候一定要注意它的商品标签。那么有的超市会出现它自己贴的标签和它这个包装袋上的生产日期不一致的情况，那么按照预包装食品商标规则，要以它商品包装袋上的生产日期为主，而不是以它自己贴的标签为主，这是一定要注意这个。
主持人：一定要注意生产日期。
曹律师：其次不管买什么东西一定要把自己的小票保留好。比如说咱们去菜市场买东西的话，可能咱们要求每个都要小票这都是不现实的，那我们只能自身，拿自己的眼睛去辨别，什么东西能买，什么东西不能买。去正规的地方买东西，要把小票留好。
主持人：好的。如何让食品更加安全，如何让问题食品不再出现于我们的餐桌上，可能这是一个持久战，但是我们相信在各方面的共同努力下，在社会舆论的压力下，食品安全问题将会得到更好地解决。这一次的立法修改计划对于打击问题食品，我们充满着信心。好，今天的节目就是这些。如果你有法律方面的相关问题，可以按照屏幕下方的网址登陆我们的网站给我们留言，我们会有专业的律师随时为您答疑解惑。好，感谢曹律师做客我们“法律在线”。
曹律师：感谢主持人。
主持人：我们下期节目再见！
