食物类英语单词
.蔬菜类(Vegetables):
Daikon白萝卜
Carrot胡萝卜
Radish小胡萝卜
Tomato蕃茄
Parsnip欧洲萝卜
Bok-choy小白菜
longnapa(sueychoy)大白菜
Spinach菠菜
Cabbage卷心菜
Potato马铃薯
russetpotato褐色土豆
Sweetpotato红薯（红苕）
Eggplant茄子
Celery芹菜
Celerystalk芹菜梗
Asparagus芦笋
Lotusroot莲藕
Cilantro芫荽叶
Cauliflower白花菜
Broccoli绿花菜
Springonions（scallion或greenonion）葱
Zucchini美洲南瓜（西葫芦）
Mushroom洋菇
ChivesFlower韭菜花
shallot葱
Redcabbage紫色包心菜
Squash(pumpkin)南瓜
acornsquash小青南瓜
Watercress西洋菜豆瓣菜
Babycorn玉米尖
Sweetcorn玉米
Bittermelon苦瓜
Beet甜菜
chard甜菜
Onion洋葱
limabean青豆
Brusselssprout球芽甘蓝（小包菜）
Garlic大蒜
Ginger（root）姜
Leeks韭菜
Scallion(greenonion)葱
Mustard&cress芥菜苗
Artichoke洋蓟
Escarole菊苣,茅菜
Chilly辣椒
GreenPepper青椒
Redpepper红椒
Yellowpepper黄椒
Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)
Coriander香菜
Cucumber黄瓜
Stringbean（greenbean）四季豆
Pea豌豆
limabean青豆
Beansprout绿豆芽
Iceberg透明包菜
Lettuce生菜
romaine莴苣
SwedeorTurnip芜菁
Okra秋葵
Taro大芋头
Eddo小芋头
yam山药,洋芋
kale羽衣甘蓝
【食物类及调料的英文词汇】Ac
©食品论坛--关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。EA`v
干豆腐drybean-curdRbjP^
冻豆腐beancurd(frozen)bhS10
豆浆beanmilkW!a
豆腐花beancurdjellyVlA
春卷friedspringrollsB]5B
柿饼Driedpersimmong@+
抻面hand-pullednoodlescDjPU>
沙琪玛CaramelTreatsW
腐乳pickledbeancurdQ\oy$@
臭豆腐strongsmellbeancurd?M~
凉皮coldnoodlejt"
麻花frieddoughtwistsMLI9J
馄饨Wonton<&To.
烧卖shao-maiu
饮料类
mineralwater矿泉水
orangejuice桔子原汁
orangeade,orangesquash桔子水
lemonjuice柠檬原汁
lemonade柠檬水
sodawater苏打水
coke,cocacola可口可乐
pepsicola百事可乐
sprite雪碧
milkshake奶昔
milktea奶茶
fruitpunch果汁喷趣酒（清凉饮料）
咖啡类
cappuccino卡布其诺（咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡）
coffeelatte拿铁咖啡
blackcoffee黑咖啡
whitecoffee牛奶咖啡
coffeewithcreamandsugar加奶加糖的咖啡
plaincoffee纯咖啡
BlueMountain蓝山咖啡
mocha摩卡
Viennesecoffee维也纳咖啡
Irishcoffee爱尔兰咖啡
decaffeinatedcoffee无咖啡因的咖啡
Mesdamescoffee贵夫人咖啡
espressocoffee意大利特浓
酒类
lightbeer淡啤酒
draughtbeer扎啤
ricewine黄酒
appetizer餐前葡萄酒
Martini马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒）
gin姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）
Gordon'sgin哥顿金酒（英伦国饮）
rum郎姆酒
Bacardi巴卡第（一种古巴郎姆酒）
vodka伏特加
Smirnoff皇冠伏特加
whisky威士忌
brandy白兰地酒
Calvados苹果白兰地酒
Bailey's百利甜酒
Budweiser百威啤酒
Foster's福士啤酒
Beck's贝克啤酒
Carlsbery嘉士伯啤酒
Guinness健力士啤酒
claret红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒）
cider苹果酒
champagne香槟酒
cocktail鸡尾酒
liqueur白酒，烧酒
bloodyMary血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒）
TequilaSunrise龙舌兰日出
gintonic金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒）
PinkLady红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒
screwdriver伏特加橙汁鸡蛋酒
amarettosour杏仁酸酒
margarita玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒
eggnog蛋酒
whiskysour威士忌酸酒
gimlet琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬
grasshopper绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒
kirRoyal皇家基尔（基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料）
