coco奶茶加盟需要什么设备

2020-04-24 美食 243阅读

1、 雪克杯:用于摇奶茶,是一种混合原材料制作奶茶最常用的用具之一。

2、 保温桶:用于存放茶汤和冰水。

3、 封口机:用于给奶茶封口。封口机分为手动式和全自动两种。

4、 量杯:用于调制奶茶时量取用量。

5、 不锈钢桶:用于煮珍珠、烧开水、煮茶汤等。

6、 净水设备:主要用于过滤水源,给奶茶制作、制冰机、煮备料、清洗用具等提供洁净的水源。

7、 收银机(pos系统)。

8、 电磁炉:于煮珍珠、烧开水、泡茶叶、煮备料等用途。奶茶店用最好采购大功率的商用电磁炉,以便提高效率,一般采购3500W功率的即可。

9、 果糖机:果糖定量机,用于给奶茶等饮品定量加入果糖给饮品调节甜度。

10、 冰淇淋机:主要用于制作各种口味冰淇淋

11、 鸡蛋仔机:主要用于烤制鸡蛋仔用

12、 沙冰机:主要用于制作沙冰

13、 立式冰箱:主要用于储存牛奶、水果等保鲜材料

14、 开水机:用于烧开水和保温,制作热饮准备一个开水机方便快捷。

15、 奶茶制作操作台。调制奶茶需要一个不锈钢操作台,这个一般是在承接不锈钢物品制作的店铺中定制,也有专业的生产厂家提供的成品。操作台是奶茶店必不可少的设备,调制奶茶、清洗用具等都在上面完成,同时操作台也作为存放奶茶原料、备料的地方。

16、 电子称。奶茶制作以及备料等的制作过程中需要称量原料用量。

17、 过滤网和过滤布。制作茶汤备料的时候需要用到的过滤用具,用于滤除茶渣使茶汤更为纯净。过滤网要盖在保温桶或不锈钢桶上面的,因此要与保温桶口的大小合适,而过滤网是配合过滤布使用的,因此过滤布和过滤网两者大小也要合适。

18、 保鲜盒:用于存放备料,入珍珠粉圆、烧仙草、黑糖冻、布丁、果冻等。

19、 吧台匙:用于搅拌的不锈钢长勺,奶茶店必备的小东西。

20、 咖啡勺:用于舀取原料。

21、 挤瓶:用于放置液体类的原料,入酸奶、果糖、蜂蜜等,需要时只需挤取需要的用量皆可,方便操作。

22、 密封果粉罐:用于存放果粉,方便取用。价格根据大小和质量不同从几块钱一个到十几块一个不等。

23、 温度计:用于测量水温,泡制茶汤有水温要求,因此需要采购一支温度计用来量水温。
价格:2元左右。

24、 计时器:泡制茶汤、煮备料等都需要计时,使用计时器方便,到时提醒,相比看时间好很多,要知道煮坏一锅备料可比一个计时器贵多了。

25、 珍珠粉圆勺:于舀取珍珠粉圆的小工具。

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