百香果,俗称"藤桃"。为热带藤本攀附果树,花期4~7月,果期11月。百香果,最适宜生长温度为20℃~30℃,要求土层深度至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好。百香果属于热带水果,栽培环境阳光充足,对促进枝蔓生长和营养积累有利,长日照条件有利于开花。因此,百香果主要适合于热带和亚热带地区露地栽培,室内盆栽不容易结果。
百香果繁殖方法,主要有播种、分株和扦插繁殖。鲜食以紫红色果,为佳。紫红色果是黄、紫两种果树的杂交品种。可自花授粉结果,不用人工授粉。
阳台盆栽种植,需选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉,取出种子,洗净、晾干贮藏。翌年春季3月播种。播种时,可将种子均匀撒播于苗床上,覆盖细土2厘米,注意浇水保湿,育苗1~2年后可移栽定植。
栽植容器,可用大泡沫箱子或者带多孔的深塑料桶,在里面装好土,穴规格为70 ×70×70厘米,一般选在阴天或雨后晴天进行定植,并及时搭架。用细绳子把百香果长出的主干连到支架上,并用细绳固定住。如果幼苗太短,可以额外搭根棍子让其顺着爬上木架。