1、红枣煮阿胶
将6克左右的阿胶同10枚阿胶一起煮，直至阿胶化开，红枣肉烂即可。此汤不仅具有很好的补血养血之功效，同时对于一些由于心脾两虚引起的失眠多梦者均具有很好的食疗价值。
2、鸡蛋阿胶汤
先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胸然后一起煮成鸡蛋花，在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化，同时趁热服用。此汤具有滋阴养血的功效，特别是对于一些阴血不足的女性尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎，防止胎动不安等功效。
东阿阿胶止血的吃法
1、胶艾汤
对于月经过多，产后大出血，功能性子宫出血的女性可用当归，熟地，白芍，甘草等中药煎汤然后去掉药渣，用煎出来的汤同阿胶一起炖化就可。此方可补血也可止血，可调理月经不调，可做安胎之用。
2、将阿胶磨粉之后不断的翻炒，直至其呈圆球形之后去掉蛤粉冷切之后加入莲藕粉，蜂蜜搅拌均匀，然后服用，此方具有止血养血之功效，特别是可防治胃出血。
东阿阿胶清火的吃法
很多人认为阿胶只有滋补的作用，事实上如果吃对了阿胶其还具有清火的功效呢？
1、将阿胶同雪梨汁、川贝粉一起蒸熟，每天叫两次，每次吃10克左右就可就可起到滋阴润肺之功效，特别是对秋冬季感冒，久咳不治具有很好的食疗价值。
2、阿胶银耳汤
先将阿胶弄碎之后然后同银耳，梨一起煮煮就可。此方具有清肺去燥等功能。
