呵呵呵!!罗汉果整个泡呀,那肯定是这样了!一般罗汉果泡的时候都是将果掰开,随量而取,你整个的泡,开始味道没有泡出来所以是淡淡的甜味,一旦弄破后,里面果肉的味道出来了,浓度太大了所以太甜了,口感反而不好了!因为罗汉果中所含的糖与蔗糖不同,为罗汉果甙(esgoside)是低聚糖的一种,较蔗糖甜300倍;罗汉果比较甜是因为果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3],甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍,所以你会觉得太甜。带苦味的原因是你购买的罗汉果是第一代高温烘烤果,果肉因为加工的时候已经焦化,所以浓度太大会感觉出来有苦味,如果是正常的浓度就不会有太明显的感觉。
你泡了3天应该没事,喝还是可以喝,味道就不好了!特别是冷了以后,浓度太大就像喝药。一般罗汉果要泡水喝,建议你按照绿茶的方式来泡,不要泡的太浓,即泡即饮,呵呵!淡淡的金黄色、淡淡的清香、淡淡的甜味、淡淡的回味,这才是罗汉果的味道!这才是享受!如果你喜欢上罗汉果泡茶一段时间后,建议你买现在第二代低温烘干果,味道和疗效会好很多!你可收索裕添健康食品上面有相关的东西。