特仑苏牛奶个配料成分的主要功能及作用！！！！！

单硬脂酸甘油酯；品质改良剂。水分保持剂，对蛋白质起膨润，增溶作用，对脂肪类物质起乳化作用
蔗糖脂肪酸酯；乳化作用，品质改良作用
微晶纤维素；功能性食品中膳食纤维素
食用香精（牛奶香精；增加香味
卡拉胶；增稠，悬浮作用！
这些都是添加剂

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