材料：猕猴桃适量，黄糖，酒
步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下
选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用
2.将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中,2/3即可
3.最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。
扩展资料
猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。
含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。
猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、B、胡萝卜素，以及微量元素。是目前很受欢迎的一种保健水果。
《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虚寒者应慎服用。
参考资料百度百科 猕猴桃酒
