食材：猪肉400克，芽菜60克。辅料：豆瓣酱1茶匙，生抽少许，姜一小块，花椒几颗，鸡精适量。
1、将猪肉剁成肉末。
2、芽菜洗净，切碎。
3、准备好生抽，花椒，鸡精，豆瓣酱，切好的姜碎。
4、锅里倒油。
5、锅里倒油。
6、接着下入肉末炒10秒钟左右再放入少量豆瓣酱继续炒。
7、炒到肉末颜色微微发黄倒入少许生抽。
8、紧接着放入鸡精。
9、然后放入芽菜炒。
10、直至把水分炒干就可关火。
11、出锅即可食用。
食材：猪肉400克，芽菜60克。辅料：豆瓣酱1茶匙，生抽少许，姜一小块，花椒几颗，鸡精适量。
1、将猪肉剁成肉末。
2、芽菜洗净，切碎。
3、准备好生抽，花椒，鸡精，豆瓣酱，切好的姜碎。
4、锅里倒油。
5、锅里倒油。
6、接着下入肉末炒10秒钟左右再放入少量豆瓣酱继续炒。
7、炒到肉末颜色微微发黄倒入少许生抽。
8、紧接着放入鸡精。
9、然后放入芽菜炒。
10、直至把水分炒干就可关火。
11、出锅即可食用。
