海茴香是一种多年生伞状花序植物。 具有细条纹锯齿状的茎，可生长至20-30cm高。 其气味特征与茴香的气味相似，生长不易限量采收、面对严苛生长环境的特性，海茴香(Criste Marine) 更被喻为“21世纪最珍稀的保养成分”和“法国国宝级植物”。
海茴香又称为岩岩海菜，含有丰富的矿物盐。以全株蒸馏来萃取，原产地在法国。 属于野生有机的植物。
1837年法国药典中记载，水手远征时，都会带着海茴香，能治愈皮肤伤口，亦能舒缓晒伤的肌肤，海茴香含有丰富的维他命C与矿物质，能应付肌肤临时出现的状况。
1874年，法国政府将海茴香纳入国家药典，1988年，亦有科学家发现海茴香拥有CIC-2成份，能改善干燥缺水，更能对抗紫外线。
扩展资料
海茴香最早生长于纯净无污染的法国布列坦尼海岸，由于根部必须吸收海岸间的养分去面对严苛的陆地环境，进而发展出一种独特生命系统，海茴香的生长季节仅限于春季，一年的采收期约为四月至六月间。
随着人体25000个基因的完全破译，而海茴香也运用在基因时代化妆品中；通过纯天然萃取与生物科技的结合，更能符合现代化女性。
参考资料来源：百度百科-海茴香
