1.作家柏杨对中国文化中糟粕的概括.酱缸文化是柏杨在<<丑陋的中国人>>里批判中国人劣根性时提出来的一个词.他自己的解释是:
任何一个民族的文化，都像长江大河，滔滔不绝的流下去。但因为时间久了，长江大河里的许多污秽肮脏的东西，像死鱼、死猫、死耗子，开始沉淀，使这个水不能流动，变成一潭死水，愈沉愈多，愈久愈腐，就成了一个酱缸，一个污泥坑，发酸发臭。
其实就是陋习一代一代传承,毒害民族的文化.
2.就是一些企业管理、经营方面陈腐的东西一代代“传承”下来。
还有染缸文化，自己去搜咯！！（http://iask.sina.com.cn/b/14903454.html）
