1、风干牛肉干,这种食品应该算是蒙古族最具有代表性的美食,其保质期特别的长,而且热量很高,肉质也特别的肥美,口感非常不错。
2、奶豆腐,蒙古族当地人自制一种常见的奶制品,从外观来看,跟我们平时所吃的豆腐差不多,但并不是是用黄豆做出来的,而是使用了牛奶,还有羊奶发酵做出来的一种食物。入口会有一种微甜的感觉,并且香气浓郁,而且可以直接泡在奶茶中就能够使用。
3、马奶酒,直接使用当地的马奶酿制出来的一种饮料,里面含有一定的酒精,其实就是将马奶经过发酵变酸,喝起来有一点酸辣的感觉。在呼和浩特这里,有很多不同的地方都能够购买到这种马奶酒,当地牧民如果有贵客来临总是会用这种马奶酒来招呼。
4、手把羊肉,这是来到呼和浩特旅游必尝的特色美食。可以放心用手去抓的美食,羊肉鲜嫩,没有任何的膻味,跟酱料搭配在一起食用,味道特别棒。如今这道美食,已然成为了游客必尝的食物,这样才能算行程没有白来。