1、吃饭要分碗,勿汤泡饭,也不要汤不够,伙食中可以减少油炸食物的数量。
2、供餐可采取错时错峰、送餐到班、分散用餐等方式,延长堂食供餐时间,避免人群聚集用餐。就餐时,提倡使用公筷公勺,鼓励提供套餐,减少交叉感染风险。
3、学生每日膳食应多样化,以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,饮用足量白开水。饮食有度,不暴饮暴食。三餐规律,少吃夜宵和零食,不要食用“高盐、高糖、高油”等不利于健康的食物。
4、食堂在菜单和窗口标注分量和适合几人食用,以及食品搭配,营养搭配、忌口等提示,同时加强食堂人员培训,多和学生沟通,也希望食堂能推出纯素食套餐、肉食套餐等等。
5、可以根据学生的反馈意见调整菜品,多做些符合学生口味的饭菜,同时加强培养学生的节约意识,让浪费可耻的观念深入人心。通过主题宣传方式,让学生树立节约粮食的就餐意识,养成良好的就餐习惯。