对于档次
一、欧洲国家统一有一个欧盟标准：
1、具备地理标识（GI）的葡萄酒
其中又有高低之分
PDO：原产地保护标识，这个更高档。原产地保护标识，相当于我们茶中的五夷山大红袍，只有这个特定地区和特定品种的酒，受到法律的保护和限制。
PGI：地理保护标识。比如法国某地产的，但这类酒只是餐酒类别，在法律规定上松一些，只要是一个大产区内的葡萄产的就可以。
2、不具备GI的葡萄酒。
不具备地理标识的，最便宜的，只能有生产国，比如法国葡萄酒（但这酒可能只是在法国灌装，酒液可能来自其他欧盟国家）。
当然并非是PDO的酒就全部最好，在欧盟的法律规定的基础上，每个国家也有自己的分级制度。比如PDO一个大产区之内，还有更小产区标识，越小产区标识的酒档次越高。
二、欧洲之外的其他国家标准：
基本是按照酒庄自己的分级，比如普通、珍藏，特级珍藏这样来分档次。
另外，干红只是葡萄酒的一种。干红，是指糖份少于4克/升的红葡萄酒，干红不需要特别标明，非干红才要特别标明，市面上看到的红葡萄酒绝大多数的红葡萄酒均为干红。
