1、视频采集卡就是用于数字信号和模拟之间转换用的（类似显卡），一般分为硬压卡和软压卡（区别就是硬压卡相对没有软压卡占系统资源，压出来效果也好一些，当然价格也贵一些），usb的不用说了撒，接口不同而以
2、视频硬盘（没听说）应该是硬盘录像机吧，简单来说就是一个专用电脑（如果你买这个就用不着视频采集卡了，因为他的功能就和视频采集卡一样，况且效果还要好很多，只是要自己买一块硬盘，推荐啊）
3、还有你要考虑摄像头用哪种好一点，有普通的，有带红外的（晚上能录像），有网络摄像机。同时又分枪型机和球型机，这个看你超市的环境怎样
4、你还要考虑是集中供电还是每个摄像机一个电源（集中供电的好处是好维护但线材的预算就上去了，分布式就是要有环境才好搞，集中式的话预算也多不了多少）
5、你那台电脑是什么CPU的，如果是INTEL的可能还行，AMD的用采集卡可能就没有这么好了，主板一般都还好
其实推荐你购买硬盘录像机，这样出来的效果要好一些，这们摄像头也不用太好的，一般的，如果晚上要录像就要买带红外的，硬盘现在不贵500G 才380，然后可以找台电视或显示器就行了，
预算的话8路采集卡一般在几百块到一千五以内（上千的很好了，这个很影响效果，摄像头再好，这个不好效果还是差），硬盘录像机可能在1000到2000的样子，这要看个人的价值观了。摄像头也在几百块，超不过800（中等靠下），线材根据实际用量而定，还有就是电源6个，每个50左右，
PC式就是用采集卡，嵌入式就是硬盘录像机
