田园小火锅比较好吃
食材明细
主料
鹌鹑蛋一碗
粉丝70克
- 辅料
木耳适量
猪肉末适量
生菜适量
花生适量
姜适量
葱适量
- 配料
玉米油适量
老抽适量
五香粉适量
精盐适量
味精适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
1
将鹌鹑蛋剥壳。
2
将木耳泡发，撕小片。
3
锅里放入热油，放入肉末翻炒。
4
肉末变色后放入木耳。
5
放入老抽。
6
放入适量清水。
7
放入五香粉。
8
放入盐。
9
放入粉丝。
10
放入鹌鹑蛋。
11
粉丝熟后，放入味精。
12
再放入要涮的蔬菜即可转入小火锅中继续煮。
田园小火锅的做法步骤
小窍门
1 粉丝不要用粉条代替，粉条不好煮，吃火锅用粉丝才方便。
2 做好汤头后，再放入易煮的蔬菜进行涮食。
