龙虾可以和空心菜一起吃?

2022-08-09 健康养生 335阅读

龙虾不可以和空心菜一起吃,虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质,而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的,两者一起食用不仅会降低两者的营养价值,还会导致钙质与鞣酸、草酸结合,生成不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心等症状。

空心菜食用相克:空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物,如果再与同样属于寒凉的食物一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象。

龙虾食用相克:龙虾啤酒同吃惹痛风,在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。



扩展资料

空心菜营养价值:空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。而且其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。

空心菜的功效作用:

1,清热解毒:粗纤维含量是很丰富的,是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄,木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎作用很好,还能用于治疗疮疡、痈疖等。

2,通便:中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

3,增强体质、洁齿防龋:含有丰富的维生素C和胡萝卜素,空心菜中维生素含量高于大白菜,这些物质都可以增强体质,防病抗病。另外,蕹菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。

4,降低血糖:空心菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖,能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜,是糖尿病患者的好选择。

空心菜不宜食用人群:

1,体质虚弱、脾胃虚寒、易腹泻,大便溏泄的人不宜多食。

2,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。

3,腰疼有风湿以及肩周炎等也要少吃。

参考资料来源:人民网-龙虾应要煮熟食用 不宜与啤酒同吃

参考资料来源:人民网-空心菜可清热解毒 别和3种食物一起吃

参考资料来源:人民网-空心菜真的是“抽筋菜”吗?什么人不能吃空心菜

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