委托加工物资比较特殊，在发出的时候就要结转相应的材料成本差异，但此时还不能确定月末的材料成本差异率是多少，就只能采用月初的材料成本差异率（即月初结存材料的差异/月初结存材料的计划成本）来计算。
因为委托加工物资的这部分差异已经在发出的时候结转了，也就不能参与月末材料成本差异率的计算了，所以计算月末材料成本差异率时要扣除委托加工发出应该负担的材料成本差异，即月末材料成本差异率＝（月初结存材料成本的差异＋本月购入的材料成本差异－委托加工物资结转的材料成本差异）/（月初结存材料的计划成本＋本月购入的计划成本－委托加工物资发出的计划成本）。
