鸭梨是盛产于我国北方地区的一种水果。每年春天,万物复苏,北方梨园中的梨树吐出了新绿,满树白色的梨花,伴随着蜜蜂彩蝶的飞舞,在春天的阳光照耀下显得格外的好看。
京城多梨树,京味称“鸭儿梨”,许多农户又喜将鸭子(制作北京烤鸭的优良品种)露放于梨园中,啄食嫩草小虫。落日西下时,童嬉儿戏,鸟语花香,俨然一派“世外梨园”之景象。秋天一到,憨态可掬的肥鸭和挂满枝头的“鸭儿梨”相映成趣,鸭身酷似梨型,雪白金黄煞是养眼。
“鸭儿梨”采摘时节临近中秋佳节,人们就将象征着团圆的月饼和象征吉祥富贵的鸭梨馈赠亲友。月圆之夜,庭院小桌摆上月饼鸭儿梨,一家人围坐一起,边吃边赏月,尽显欢乐吉祥!
鸭梨属大众水果,色泽金黄,皮薄汁多,淡甜爽口,富含氨基酸、维生素等多种营养。虽比不上荔枝龙眼那般富贵,但因其价格低廉、味道甜美,实在是百姓消费得起的一种水果。