普通电饭锅能煮得熟绿豆粥。
绿豆的食用禁忌：
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
电饭煲绿豆汤的做法一生活小常识
三个步骤做绿豆汤（是汤不是粥），超级便利，还电事。生活小窍门
1、烧开热水（用量你自己喜欢啦，按电饭煲容量），也可以在电饭锅中直截烧开热水（按煮饭档）。健康饮食
2、立马在电饭煲中倒入热水，同时放入清洗干净的绿豆（一个人吃得话，小小的一把就够了，无需净泡，绿豆很嫩的）。本站
3、盖好盖子（不用**头哦，只是运用电饭锅这个容器而已），明天早晨就可以吃了。健康知识
原理：运用余热闷熟绿豆，使它开花。本站
缺陷，颜色偏红，由于闷的原理，但是味道不变。介意的请用其他方式。
