枣子是好东西。大枣乃中国“五果”之一，富含蛋白质、糖及多种维生素和矿物质。其Vc含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称。中医药理认为：红枣具补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，还有较强的抗癌、抗过敏的作用。
酸枣不但含多种营养成分，尤其是鲜枣中含有大量的Vc，是红枣的2—3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达86.3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣具有养肝、宁心、安神、敛汗的功效，现代医学证明，酸枣还具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。
经常食用枣子的人，患病后的康复速度是一般人的2-3倍。
