公奶牛是用来交配的，不能产奶。
他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期，所以他们要不停的交配。 公母的比例大约是8：100 刚生下来得小牛如果是母的就养着，如果是公的按照10：1的比例养活，剩下的9/10杀掉。
价格当然比母牛便宜的多生下来的公牛直接卖给收牛的人，大概每只300元左右。
奶牛管理
做好保胎工作，防止流产，难产及胎衣滞留。为此要保证饲料的新鲜和质量，冬季不可饮过冷的水（水温低于 10～12℃）。每天进行适当的运动，保证得到充足的光照。
加强皮肤刷拭，保持牛体环境清洁。母牛在妊娠期，皮肤代谢旺盛．易生皮屑、皮垢，故应天刷拭，保持清洁，还能促进血液循环，有利于保胎防流产。
