工具/原料
面粉 300克
酵母 3克
温水 150克
肉馅 适量
葱花 适量
盐 适量
方法/步骤
1
先把面粉加酵母加温水加一小勺盐揉成光滑面团
2
面团发酵之后产生了很多细密的孔，那就说明发好了
3
在案板上抹油，把面团拿出来排气
4
面团擀成大薄片，然后用刷子刷上一层油，最好是猪油，要全部都刷遍哦
5
在面片上撒上葱花，铺上肉末，肉末不要也可以，然后把面皮卷起来
多图
6
再把上一步的长条面坯盘起来，这样千层就形成了
7
最后把上一步都面坯压扁，擀成圆饼状
8
最后放煎锅里两面煎熟，千层饼就好了
