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香蕉片的与香蕉的营养成分还有功效是一样的吗？

2022-08-10 科技 149阅读
普通的香蕉片是经过加工高温真空膨化的，所以水果类产品经过是真空油炸后，所保留的维生素含量几乎为零，因此只有香蕉的口味，没有水果的营养，适合工业化生产，保鲜储存的产品，香蕉经过高温后，营养当然就赶不上新鲜的果蔬营养了，再加上新鲜的香蕉富含多种维生素。c，e。还有富含锌。所以总体比较是新鲜的香蕉比加工的营养价值更高。
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