保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。现在这天气,随便找个地方推放就行了.秋冬干燥,一定注意湿度.可买个加湿气.在冬天过看时喝了它,喝不完的在明年夏天前买个红酒恒温柜.我用过,省事省地方.红酒对湿度要求比较高,木质架不是长久的办法.
