1.国内首个七星级酒店-红树林费尔蒙酒店（将于2015年正式开业。）
中国首家七星级标准酒店——红树林费尔蒙酒店已正式落户三亚海棠湾。这是继阿联酋迪拜闻名世界的“帆船酒店”之后，目前全球第二座七星级标准的高端酒店。
2008年9月5日，今典集团与国际酒店业巨头——费尔蒙集团签订委托管理协议，该酒店建成后由费尔蒙集团挂牌经营，命名为“红树林费尔蒙酒店”。
2.盘古大关七星级酒店(已开业)
在08年奥运开幕之际，北京矗立起了一座足以与帆船酒店相媲美的七星级酒店——盘古酒店。 以鸟巢、水立方为伴，长411米、宽13米、高15米的“龙廊”，66根白色花岗石方柱，柱头上高达3米的含珠龙首，每一个都由整块重50吨的花岗岩雕琢而成。放眼望去，综合成一美景，又是去北京游玩的一处不容错过的地方。
3.湖州喜来登温泉酒店——中国首家水上白金级七星级酒店 （已开业）
上海飞洲企业发展(集团)有限公司执行董事陈方平透露，不久的未来，美丽的太湖边将出现一座绿色生态的七星级酒店。酒店由美国MAD的马岩松先生主创设计。地上23层，地下2层。
4.朱美拉广州大酒店(已开业)
继国际酒店业巨头费尔蒙集团本月初宣布在海南三亚推出中国第一家七星级酒店红树林费尔蒙酒店后，迪拜控股旗下、经营迪拜帆船酒店的朱美拉酒店集团也不甘示弱，宣布将在广州与高德置地集团合作，在广州珠江新城中央商业区里打造另一家七星级酒店——朱美拉广州大酒店。 对于有七星级酒店酒店选择在广州落户，受访的业内人士表示相当惊讶。 广州一家五星级酒店的总经理说，广州酒店客房的均价在中国主要大城市中可说是最低的，七星级酒店在广州落户，房价未必能够达到七星级的标准。他认为，单靠每年两次的广交会是无法“扶持”一家七星级酒店的。
5.海口七星级千禧酒店（于2012年开建，2015年底建成交付使用。）
2010年5月24日，从海南国际会展中心项目承建单位——天利(海南)公司传出消息，作为海南国际旅游岛建设的震撼性项目，这个七星级酒店的建设高度并未最后确定，根据规划将于2012年开建，2015年底建成交付使用。 海南国际会展中心项目副总指挥长蒋祥银介绍说，随着海口千禧酒店填海工程项目海域使用论证报告及海洋环境影响报告通过专家评审，目前他们已派出专门的工作小组与地震、航道管理部门等进行沟通协调，项目的前期准备工作约历时两年半。 此次人工岛填海项目的面积为50亩，与海岸线相距300米，作为海南建设国际旅游岛的震撼性项目，酒店面积不少于20万平方米，提供600至800间客房，其中有4万平方米面积用于建设娱乐设施和免税国际购物城，提供部分写字楼和公寓，吸引岛外上市公司将海口作为总部办公地。“在海南岛建立一个能与迪拜的帆船酒店相媲美的酒店。” 蒋祥银说，目前这个七星级酒店的造型为中国建筑设计研究院设计大师李兴钢先执掌设计，寓意为一个水柱从海上喷向天空，或一滴水滴在海面上溅起的一朵浪花，但这不是最后的定型，下一步等所有准备工作做完后再进行招标建设。
6.南京涵碧楼 （预计2015年完工）
台湾乡林集团旗下的休闲度假酒店“TheLalu涵碧楼”在南京开出连锁店——南京涵碧楼昨在河西滨江扬子江大道奠基。这一拥有七星级建造标准的酒店，将在2014年青奥会前完工营运。
7.北京拟建七星级酒店似迪拜塔投10亿欧元
据悉，门头沟与沙特合作的七星级酒店项目，已确定总投资额至少10亿欧元，将类似迪拜塔一样呈流线型，酒店位于长安街西延长线末端。此外，长安街西延长线将延续长安街宽大笔直的特色，设计为八车道，并比此前规划方案还要继续向西延伸近2公里，直抵京西山脚。 2010年，门头沟引进了与沙特合作的七星级酒店等12个项目。对七星级酒店，王洪钟做了简单描绘。他称酒店已有基本图形和规划，设施高级，造型新颖、呈流线型，类似迪拜塔。酒店位于长安街西延长线末端，投资额至少10亿欧元，建成后将成为门头沟新的地标性建筑。 8.上海世博B片区3地块拟建七星级豪华酒店 2012年2月消息，上海市环保局公布了世博园B片区的环境评价公示，其中3幅土地的规划细节逐步浮出水面。整个B片区以总部办公为核心功能，将规划建设28幢50米至120米高的写字楼，及4幢59.1米至99.8米高的酒店和酒店式公寓，其中还包括一幢七星级豪华酒店。整个项目的工程造价将达到17.59亿元。 9.大连傅家庄将建七星级酒店 据大连晚报2011年12月30日消息，大连傅家庄国际休闲旅游度假区将于明年开工，沿线经银沙滩到秀月山庄，计划投资200亿元。届时，将有一家七星级酒店落户，该酒店还将拥有豪华海底房，宾客在客房里就可以坐享海底世界的感受。度假区内还将设有游艇、水上飞机等，人们还能有望欣赏到来自百老汇、红磨坊的演出。该项目还将使傅家庄增加2~3处海滩，为市民提供更多海滨浴场。
10.七星级酒店落杭州，总投资达6亿美元
2008年，钱江新城建设管委会与高德置地集团项目举行合作签约仪式，杭州首家七星级酒店——高德置地广场(杭州)项目正式落户钱江新城。 本次签约的高德广场项目位于钱江新城核心区B-08地块，东临市民中心、南靠富春路，占地面积56亩，规划建筑面积约为30万平方米。高德置地集团于去年11月29日以16.8亿元总地价摘牌取得该地块的开发使用权。 根据项目规划，高德置地广场(杭州)总投资6亿美元，是集高端商业、七星级酒店和甲级写字楼于一体的城市综合体。尤其值得一提的是面积达15万平方米的七星级酒店，计划与国际著名奢华酒店管理公司朱美拉(Jumeirah)进行经营管理合作。该酒店管理公司一向以其豪华和创新意念冠誉全球，获取无数国际旅游奖项，最著名的莫过于其旗下位于迪拜的BurjALArab帆船酒店了。本次高德集团(杭州)入驻钱江新城，整合国际著名的设计团队，力求打造杭州第一家七星级酒店，这既是钱江新城首次引进奢华酒店项目的尝试，也将成为杭州豪华酒店发展的一个方向标。
11.2013年8月22日，由万达集团在武汉汉街打造的七星级酒店——万达瑞华酒店，于12月试运营。其外墙创意灵感源于“钻石”的该酒店，其装修的时尚和服务的高端程度，可与世界顶级酒店比肩。
