一只奶牛每天每天可产10公斤左右的牛奶。
提高奶牛产奶量的系列化措施：
一、加强干奶期的饲养。对妊娠母牛分娩前75～90天开始停奶，保证有60～70天的干奶期，在此期间要保证妊娠母牛每天吃3～5公斤混合饲料和10公斤的青饲料或青贮饲料，使母牛为下一个泌乳期储备足够的营养物质。
二、护理好产犊后的母牛。母牛产犊后乳房水肿，为了使其迅速恢复正常，每天最好挤奶三次。方法是产后第一天每次挤奶2公斤左右，不要全部挤干；第二天每次挤奶占泌乳量的1/3；第三天1/2；第四天可全部挤干净。同时，要加强对乳房的热敷和按摩，每次挤奶按摩与热敷要持续15分钟左右。母牛产后三天内可喂给优质干草，五天后逐步增加精料和多汁饲料，精料增加的数量要控制在每天1公斤左右，要等到乳房水肿全部消失，乳房变软，才能把日粮增加到母牛产奶量所要求的标准。
三、发挥奶牛产奶潜力。为了发挥奶牛的最大产奶潜力，产犊15天以后，应创造条件，尽一切可能使最高泌乳量保持一个较长的时间，做到高产稳产。如把饲养标准提高15～20%，过3～5天后，如奶量继续上升时，应把饲养标准再提高15～20%，直到产奶量不再上升时为止。奶牛饲料中应增加适口性强的多汁饲料，如地瓜、胡萝卜等。一般情况下，泌乳期最初二至三个月是固定的提高产奶量的最合适时期。
四、日粮中的精料比例不宜过高。精料体积小，养分多，只可作为青、粗、多汁饲料不足以满足母牛营养需要时的补充饲料。如果只顾多喂精料，忽视粗饲料与多汁饲料，则会因蛋白质及磷酸过多，使母牛体内呈酸性反应，造成母牛早期失去生殖能力。同时也容易导致消化不良等疾病，使产奶量及体质下降。
五、引导饲养。提早增加精料量，以适应产犊后产奶的需要。母牛产犊前2周按体重的1～1.5%给予精料，产犊犊后按每产3公斤奶给1公斤精料的比例添喂。具体做时，要注意牛的膘情，防止过肥，还要特别强调粗料的品质和采食量。采用此法后，大多数母牛可提早出现泌乳高峰，提高了泌乳期的总产奶量。
六、诱导饮水。方法是：用大麦粉、玉米面、豆饼粉等与水以1：10的比例调成糊状，让牛饮用。在冬春季节，可提高产奶量10%左右，夏秋季节可提高12%左右。
七、多次挤奶可增加奶牛产奶量。奶牛在每次挤奶后的4～5小时，乳汁生成最旺盛，当乳池内乳汁充盈到一定程度，乳汁生成便逐渐减少，因此及时挤奶能保证乳腺泌乳经常维持较高速度。国内实践表明，改两次挤奶为三次挤奶，可增加产奶量11%，四次挤奶又比三次挤奶增加6%。一般高产奶牛，或正处于泌乳盛期的母牛，每天可挤奶四次。中等产奶量或处于泌乳中期的母牛，每天可挤奶三次。干奶前或日产奶量不足10公斤的母牛，每天挤奶两次。
八、按摩乳房。初产母牛从妊娠5个月以后开始按摩，到产犊前15天停止，每在早、午、晚各按摩1次，每次5分钟。这样可以提高产奶量10～15%。经产母牛从干乳后的第10天开始按摩，最初5天，每天早晨按摩1次；第二个5天，每天早、晚各按摩1次；以后的30天，每天早、午、晚各按摩1次，到分娩前10天停止按摩。这样可以提高产奶量10%左右。按摩时，首先用毛巾蘸上50～55℃的温热水进行擦洗和热敷，而后进行按摩。
九、喂小苏打和胡萝卜素。从产犊前10天开始饲喂小苏打，一直喂到产奶高峰期，每天的喂量可占精料量的1.5～2%。在产奶前30天至产后90天的乳牛日粮中，每天增喂7克胡萝卜素，每个泌乳期可净增牛奶130～150公斤。
十、添喂磷酸脲。磷酸脲是用于牛羊等反刍家畜的一种新型促长剂，呈白色结晶粉末，易溶于水，呈酸性。黑白花奶牛每天每头补饲磷酸脲150克，日产奶量可增加1.33公斤，日增重和饲料转化率分别提高10%和8%。
