大烤箱15到16分钟。小烤箱(非红外线管加热)需要12分钟左右。蛋挞的具体制作方法:
1、先将鸡蛋用料理机打散。
2、加入淡奶油,继续搅拌。搅拌同时,分三次加入白糖。
3、加入纯牛奶,继续搅拌。
4、搅拌蛋挞液同时,将冷冻的蛋挞皮取出,将烤箱预热。
5、将蛋挞液倒入蛋挞皮,放入预热好的烤箱。上下火设为200度,时间16分钟。
6、香气扑鼻的蛋挞出炉。
扩展资料:
一个蛋挞相当于吃下一碗饭,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果你体重约60公斤,吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
蛋挞热量超过60%来自脂肪,在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
参考资料来源:百度百科-蛋挞