经营企业绕不开两件事——开源固然重要,节流同样不可忽视。
1、既然是开实体店,那门店租金就是所有老板都需要考虑的一大重点。
对此,金伟竹专门做过分析,他认为:“如果门店租金占到成本的比例达到20%以上,基本就要亏本!”
有人应该会想到:西西弗专门选址在购物中心、大型商场,那么租金成本必然很高吧?
实际上,西西弗居然能将这一比例严格控制在10%以下,甚至能免租!
这是怎么做到的?答案就是放弃“独立”,选择与商业地产合作!
西西弗重庆三峡广场店就是与商业地产合作的敲门砖。
经过前期宣传,西西弗书店开业之前就在重庆积累了很高的人气,而三峡广场开发商——龙湖地产,当然希望能丰富自身广场的业态,于是向金伟竹开出了很低的租金,双方各取所需,达到共赢。
在这之后,西西弗先后与台湾群光、成都华润万象城、深圳万象城等全国各大商业地产合作,据说,西西弗2014年在深圳万象城开的店就是免租的,还被戏称为“用卖海鲜的店来卖土豆”。
当然,这得益于西西弗截然不同的经营模式与理念,才能赢得精明的房产商们的青睐。
单店年营收500万,25年开出170店,西西弗书店...
2、西西弗节流(节约成本)的另一大重点区域,放在了物流和去库存上。
西西弗建立了自己的物流体系,常规情况是,两个城市的门店进行捆绑,由五六个书店养一个物流,如此一来,可以提升物流速度,基本一天内就能运达;二来成本大大节约了;三来,还能更精准地收集用户数据、门店数据。
真正的一举三得。
而在去库存方面,西西弗则在常人看不见得地方下功夫。他们有一套采控模型,针对西西弗的每家门店进行客群定位、阅读习惯、消费能力等分析,从而能决策采购最合适的图书类型以及数量,避免不必要的浪费与库存压力。
其二是流控模型,对每一本图书进行单品管理,书不能随便摆放,而是要经过流控模型观察其销售形态,新书赶老书形成书流。
单店年营收500万,25年开出170店,西西弗书店...
(西西弗书本摆放格局)
其三是调控模型,通过店与店之间的内部调剂,解决书店最头疼的库存周转问题,从而优化库存效率。