有一种夏天吃的食物,形状像豆腐,颜色是凉皮那样,一般是切成小块拌点醋和白糖吃的,有人知道是什么吗?

2022-07-31 健康养生 239阅读
那是内酯豆腐,也有叫日本豆腐的,其实是豆腐的一种。很多超市里面都有卖,而且不贵。内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。但是不能吃太多,食用过多可能引起消化不良,肾功能衰退,促使动脉硬化形成,导致碘缺乏,促使痛风发作。望采纳
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