菲佣就是来自菲律宾的高级佣工,也就是家政服务专业人员。菲佣稍有文化、稍懂英语。素有“世界上最专业的保姆”之美誉。在世界家政行业中“菲佣”可以算得上是一个世界知名品牌。 菲佣中绝大部分人既受过高等教育又懂英语,还接受过一定的家政专业培训,因而素有“世界上最专业的保姆”之美誉。根据香港入境处最新数字显示,截至今年6月,共有逾22万外来佣人在香港打工,其中菲佣的数量就有约11万人,占总人数的一半。
由于菲律宾国内就业形势近几十年来始终严峻,大约有近40%的菲律宾人长期生活在贫困线以下,所以出国当保姆成为很多菲律宾女子的梦想。在菲律宾,许多家庭都认为女性到海外务工是件很光彩的事。更有不少本科毕业生甚至硕士生都加入到保姆的行列。
菲佣能占领香港家佣市场的大半边天,也和她们自身得天独厚的先天条件有着密切关系。香港家政服务公司的有关人员介绍说,香港菲佣绝大部分拥有高中或大专以上学历,不少来香港前还从事过护士、教师等职业,非常适合照顾婴幼儿,护理老弱病人。此外,由于菲律宾实行双语教育,所以菲佣的英语水平可想而知。
记者采访的一名叫Tiffany的菲佣说,有时她的主人夫妇晚上外出,她就在做完家务后帮小主人辅导英文。因为她从上小学起就在国内学英语,辅导上小学的孩子对她来说还是力所能及,绰绰有余的。